“民(min)以(yi)食為(wei)天(tian),食以(yi)安(an)為(wei)先”,食品安(an)全問題關系(xi)人民(min)群眾的切身利(li)益(yi)。
改革開放以來,我國食(shi)(shi)品(pin)(pin)行業快速發展(zhan),食(shi)(shi)品(pin)(pin)總(zong)量(liang)穩步(bu)提升,食(shi)(shi)品(pin)(pin)種類(lei)日益多(duo)(duo)樣化。但食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)事(shi)故頻(pin)頻(pin)發生,其中存在很多(duo)(duo)由于食(shi)(shi)品(pin)(pin)加(jia)工(gong)流程(cheng)處(chu)理不當(dang)導致(zhi)事(shi)件發生,為更進一步(bu)保障食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan),防(fang)范勝(sheng)于治療,燦城(cheng)制定了一系列食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)保障制度(du),對操作過程(cheng)、人員衛生、環(huan)境(jing)衛生嚴格監管,保障食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)。